美食心理学――找到内心所向

　　食物是我们生活中不可缺少的一样物品。在需求层次理论里面说，食物属于人最基本的生理需求。人们需要通过社区事务中的能量来维持生命身体的运转。但是在现在这个社会食物不仅仅作为食物的一种存在，他对人有更多的意义。
　　现在的穷人也很少穷到连温饱都无发解决，更多的人为了追求更好的生活品质而奋斗；而有钱人也不会仅仅是吃鲍鱼海鲜，经常也会追求一下田间小菜的新鲜健康；在有压力的时候，很多人会选择吃更多的食物，甚至有一种说法是“胃是离心脏最近的地方”，并有很多人相信这种说法，因为很多的事实证明吃确实能够缓解当下的压力；甚至是在心理咨询的过程中，食欲也是对来访者病情判断的一个重要线索。
　　每个远离家乡，在外拼搏奔波的人都会非常想念家乡，除了想念家乡的人，回忆以前在一起的事情，想念的最多的肯定就是家乡一些不知名的小点心、小特产了。它可能是曾经在小学门口路边摆的摊位、可能是隔壁邻居田里偷得番薯、或者是每次去外婆家外婆都会拿出来的一些小零食，也有可能是朋友们之间传的可以喝的花蜜。
　　就算是现在，每次回家我都会花一整天的时间，走到各种小巷子里面，小时候常去的菜市场，小时候读过的学校边上，去找各种各样的曾经熟悉的美食。其实我们未尝不是借着食物的理由，在怀念过去。顺着味蕾带给我们的熟悉感，释放心理的那一股劲儿，解读内心真的需要的。
　　上海心潮心理咨询中心 顾歌工作室/心灵花园 易槿 原创