越是高热量的食物越好吃？（二）

　　这一结果说明了，在某种程度上，我们的“第六感”比我们的理性思维更加清楚自己“真正想要的是什么”。
　　换句话说，人们天生偏好高热量食物――人们的大脑当中存在特定区域，能够准确判断食物的热量并作出反应――人们不自觉地遵从这种反应，哪怕理性思维提出了反对意见（虽然理性思维常常是错误的，比如对食物热量的估计就错误百出）。
　　与此同时，研究人员还通过功能性磁共振扫描记录了被试观看食物图片时的大脑活动，发现腹内侧前额叶皮层异常活跃。以往研究发现，腹内侧前额叶皮层与人们对刺激价值做出评估、预测即时消费有关（属于决策心理学的研究领域），本研究显示，该脑区可能与人们对食物热量的估计也有关。
　　另一方面，被试对食物渴望程度的打分与脑岛活动有关，说明脑岛可能参与了对食物感官属性的处理。
　　高热量食物会导致肥胖，肥胖则会引起一系列健康问题，包括高血压、心脏病、II型糖尿病等等。Dagher等表示，本研究探索了人们对于高热量食物具有特殊偏好的内在机制，有助于对抗肥胖，因此意义重大。
　　心理咨询师点评：人类进化了几百万年，我们的身体早就学会了如何辨别那些对我们有益的、高热量的食物，这种偏好高热量食物的“直觉”也许在过去对我们的生存有益，但是现在却在逐渐显示其害处。恰恰是理性思维能够纠正这一不健康行为，这是自我限制本我的一个典型例子。
　　上海心潮心理咨询中心（心灵花园/顾歌工作室） 选编